La bodega de Marcos Gutiérrez constituye un ejemplo de bodega perfectamente integrada en la trama urbana, ubicada en un lugar muy céntrico y de gran interés histórico.
Sólo se conserva el plano de alzado del proyecto original (FOT. 1) y no el de planta, por lo que no se conoce la superficie ocupada originalmente por la bodega (AHMEPSM . Sección Policía Urbana. Año 1847. Exp. 21). Pero se cuenta con el plano de planta que aparece en la ficha del Peprichye donde se observa la estructura irregular de la bodega que se debió adaptar a la estructura del palacio de los duques de Medinaceli (FOT.2).
La bodega tiene la fachada exclusivamente a la calle Palacios (FOT. 3) y se encuentra en buen estado de conservación. Es adintelada con alternancia de paramento encalado y piedra arenisca en recercados de ventanas y paños de sillares con decoración de almohadillado. El zócalo va aumentando en altura a medida que se baja por la calle para adaptarse al desnivel de esta.
Consta de tres puertas, una en cada extremo y una central. La fachada está dividida por una moldura en dos partes: la inferior con zócalo alberga las tres puertas y entre cada una de ellas tres ventanas adinteladas rectangulares con sus correspondientes rejas de hierro. La parte superior, entre la moldura y la cornisa, presenta seis ventanas adinteladas cuadrangulares de igual anchura que las inferiores, y con rejas, conformándose una fachada totalmente simétrica.
Sobre la puerta central y entre las ventanas mencionadas hay una cartela con las iniciales MGV y “Año de 1848” (FOT. 4). Coronando la fachada se encuentra un pretil de paramento encalado, sobre el cual se encuentran cuatro pináculos ornamentales.
Las puertas se encuentran insertas en paramentos de piedra caliza en forma de almohadillado siendo estas rematadas por arcos de medio punto. La fachada es más baja en el espacio de las puertas de los extremos que culminan sobre la cornisa que divide la fachada en dos y cuenta además con sendos pretiles de piedra. La puerta central da acceso directo al casco de bodega y las de los extremos a sendos patios desde los que se accede al interior.
El interior de la bodega tiene forma de L irregular pues los paramentos interiores no son totalmente perpendiculares. La primera estancia paralela a la calle Palacios de forma rectangular irregular tiene cuatro naves, tres de igual anchura y una mucho más estrecha. Su cubierta es plana y esta soportada por pilares de piedra arenisca coronados con sencillos resaltes a modo de capiteles donde apoyan los arcos semicirculares (FOT. 5 y 6).
La segunda estancia, perpendicular a la primera y sin solución de continuidad, es otra estancia de cuatro naves, tres de parecida anchura y otra más estrecha. Una de las naves es de inferior altura a las demás y sobre ella se abren ventanales de forma rectangular que dan luz y aire al recinto (FOT. 7).
En el interior y sin fachadas a la calle se encuentra la Bodega Honda, aislada de este primer conjunto. Esta bodega se debió construir en el lugar que ocupaba el gran patio porticado del antiguo palacio del Duque de Medinaceli y quizás aprovechando en parte su estructura. Tiene cuatro naves perpendiculares a la calle Palacios, las dos naves exteriores son de menor altura que las dos centrales y tienen cubierta a un agua, mientras que las centrales son de mayor altura y cubierta a dos aguas. Sobre las arcadas que separan las naves centrales de las exteriores se abren ventanas rectangulares que se repiten en menor tamaño sobre los muros de las naves más bajas. En el frontón se abren dos óculos de forma tetralobular (FOT. 8)
En el Peprichye estas bodegas están integradas en la llamada Bodega Cuesta catalogada como Nivel II, es decir, Edificio de Elevado Interés Arquitectónico y Singular en el que el número de elementos a proteger hace inviable cualquier actuación que no repercuta en la totalidad.-
Juan Gómez Benítez y Juan Ortega Álvaro
